斑兰叶。（资料图片）

       去过东南亚旅游的人，一定忘不了那里的“香料之王”斑兰叶味道。3月2日，记者从中国热带农业科学院湛江实验站（后简称“湛江实验站”）获悉，该站从2022年开始在雷州半岛率先开展橡胶树下间作斑兰叶全产业链科技创新体系建设，目前我市斑兰叶种植面积已达600多亩，处于示范阶段。

       斑兰叶采摘部分为叶子，其叶片细长呈剑形，叶子长度达到45厘米便可采摘。在湛江，斑兰叶种下至首次收割一般需要七八个月，可实现当年种植当年收获。根据测算，一株斑兰叶每年可收4斤叶子，每斤收购价约3元，橡胶树下间种斑兰叶，平均每亩地每年增收6000元。

       目前，湛江实验站组建起斑兰叶全产业链技术团队，承担了广东省科技创新战略专项“斑兰叶种苗繁育及林下栽培技术示范及应用项目”，建立斑兰叶种苗繁育基地、种植试验基地和加工中试基地，并成立了“湛江市中热科技成果转移转化中心”，开展成果推介、技术转移、技术培训等服务活动，使土地资源最大化。

用斑兰叶制作的食品。（资料图片）

       近年来，湛江实验站开展斑兰叶绿色健康系列产品加工工艺和质量控制研究，与企业合作利用现代食品加工技术研发斑兰粉、斑兰浆等绿色健康科技产品，提升斑兰加工产业附加值。

       湛江实验站团队已制定发布斑兰叶种苗、栽培、产品等农业行业标准1项、地方标准4项，获发明专利4件、软件著作权7件，建立了斑兰叶中试转化平台，形成了新兴农业产业品牌。“橡胶林下间作斑兰叶全产业链技术集成与应用”成果获得2023年第四届中国技术市场协会三农科技服务金桥奖项目二等奖。

用斑兰叶制作的食品。（资料图片）

       斑兰叶，又名香露兜、斑斓叶，是一种多年生的草本热带香料植物，被誉为“东方香草”，是马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、新加坡等地餐桌上的常客。

       斑兰叶中含有亚油酸、角鲨烯、维生素K3等多种成分，具有降血脂、抗衰老等功效，经济开发价值高。其加工过程中无需添加其他色素，产品除了食品、饮料，还能应用于化妆品、护肤品领域，开发前景广阔。（记者/张永幸）