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阳江市市场监管局海陵分局加强冷链食品监管全面保障冷链食品安全

2022-3-24 17:27| 编辑: 刘培钦| 查看: 8664| 评论: 0|来自: 阳江市市场监督管理局

摘要: 为全面保障辖区冷链食品安全,强化落实疫情防控要求,阳江市市场监管局海陵分局在全区开展冷链食品检查行动,进一步加强冷链食品安全检查。

  为全面保障辖区冷链食品安全,强化落实疫情防控要求,阳江市市场监管局海陵分局在全区开展冷链食品检查行动,进一步加强冷链食品安全检查,规范经营行为,强化食品生产经营者食品安全主体责任,落实疫情防控常态化要求,排除食品安全风险隐患,保障人民群众安全。

  加强组织领导,明确工作责任。根据辖区职责分工和日常监管工作,结合疫情防控专班要求,落实组织领导,明确落实责任,加强冷链食品监管,保障冷链食品安全。

  明确重点检查对象、重点检查内容。以农贸市场及周边、冷链冷库、生产企业等冷链食品生产经营单位为重点检查对象,重点以冷链食品生产经营单位进货查验记录、索证索票、生产经营过程控制、人员管理、生产经营场所环境卫生以及疫情防控落实情况为重点检查内容展开检查,全面规范冷链食品生产经营行为,保障食品安全。

  组织开展检查行动。结合日常监管以及疫情防控要求展开检查。一是检查冷链食品生产经营单位是否取得有效《食品经营许可证》《营业执照》资质,并亮证亮照开展生产经营活动。二是检查冷链食品生产经营单位从事接触直接入口食品工作人员是否取得有效的从业人员健康证明。三是检查冷链食品生产经营单位是否落实索证索票、食品进货查验记录等。四是检查冷链食品生产经营单位冷库内货品摆放离墙离地以及库内环境卫生。五是督促严格落实防疫要求,按要求落实“十必须”“三专”,切实做好防控措施。

  截至目前,阳江市市场监督管理局海陵分局共检查辖区内农贸市场及周边、冷链冷库、生产企业等冷链食品生产经营单位18家次,进一步提升冷链食品安全水平,保障人民群众安全。

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